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IL SUD IN FESTA CON I SUOI SAPORI DA EATALY

settembre 2, 2016 @ 09:00 - settembre 4, 2016 @ 20:00 UTC+1

L’estate sta finendo… ma da Eataly si possono ancora scoprire e gustare i sapori e profumi del Mediterraneo. Si tratta di una vera e propria Festa del Sud per riviverne i sapori che ripropone nel fine settimana dal 2 al 4 settembre 2016 i sapori della Costiera amalfitana, dei dolci siciliani, delle prelibatezze di Sardegna e Molise passando per la Basilicata, Puglia e Calabria.

Ecco le proposte della Festa del Sud di Eataly
Campania
Food: Ristorante Al convento Cetara di Pasquale Torrente, le mozzarelle di Roberto Battaglia, Pasticceria di Eataly
Cantina: Feudi di San Gregorio 
Birrificio: Birrificio Maltovivo 

Molise
Food: I Borghi Piu’ Belli D’italia 
Cantina: Vini Di Majo Norante
Birrificio: La Fucina – Birrificio Artigianale 

Basilicata
Food: I Borghi Piu’ Belli D’italia 
Cantina: Tenuta I Gelsi

Puglia
Food: Gusto Piu, Pasticceria di Eataly
Cantina: Feudi di San Gregorio
Birrificio: Birrificio Birranova 

Sardegna
Food: Quinto Moro Ristorante Sardo 
Cantina: VIGNE SURRAU
Birrificio: P3 Brewing Company

Sicilia
Food: Le Sicilianedde
Cantina: Cantina Modica

Calabria
Food: Paradiso dei golosi
Cantina: CantineViola

CORSI PER ADULTI-
Il Sud im… bottiglia
Venerdì 2 settembre | Dalle 19 alle 21.30 – Aula Dominici
Guidati da un esperto della Fis ci addentreremo in una lezione di degustazione dei vini del sud, per comprenderne il territorio, la storia e la tradizione.In abbinamento l’assaggio alcune specialità regionali, e i vini:
Bianco – Bajola
Cirò Rosso Classico Superiore “Aris” – Sergio Arcuri
Fiano Minutolo – L’Archetipo
Cataratto “Mira” Metodo Classico – Porta del Vento

Il Sud im… pasta
Sabato 3 settembre | Dalle 19 alle 20.30 – Aula Dominici
Alessandra Mariani, chef della Didattica di Eataly, preparerà il simbolo della tradizione italiana, la pasta fresca, declinato in tre regioni protagoniste. Durante la lezione i partecipanti si cimenteranno nella preparazione.
Verrà degustato un calice di vino e si prepareranno: scialatielli allo scoglio, orecchiette con pomodorini secchi, alici e mollica di pane fritta e le busiate con pesto alla trapanese. Tutti i partecipanti saranno omaggiati di due gettoni validi per il festival. 

LABORATORI PER BAMBINI –
Acini Amici
Sabato 3 settembre | Dalle 18 alle 19.30 – Sala Riunioni
In collaborazione con l’Associazione Lop Lop, un laboratorio creativo dedicato alla decorazione di una borsetta porta bottiglia, utilizzando diverse tecniche artistiche. La wine-bag sarà un gradito regalo da portare a casa come augurio per un’ottima annata. 
Aperto ai bambini dai 5 agli 11 anni

Grande annata per piccoli talenti: Uva in cucina
Domenica 4 settembre | Dalle 18 alle 19.30 – Aula Dominici
Se i più piccoli non posso assaggiare, certamente possono divertirsi a scoprire l’affascinante mondo dell’uva e del vino, con giochi e laboratori di cucina. In collaborazione con la chef Rossella Nalin, un laboratorio di cucina dedicato alla realizzazione di tre ricette gustose, aventi come protagonista l’uva. Aperto ai bambini dai 5 agli 11 anni

Sponsor dell’appuntamento il Liquorificio di Leva.

2-4 settembre
FESTA DEL SUD 
Eataly Roma

 

Arianna Pasquale

About Arianna Pasquale

Giornalista, editor, copy writer si occupa di comunicazione dopo la laurea in Filosofia del Linguaggio e della Mente, a Napoli. Arrivata a Roma è stata per diversi anni caporedattore del mensile “Next Exit, creatività e lavoro” specializzandosi in economia della cultura.

Dettagli

Inizio:
settembre 2, 2016 @ 09:00
Fine:
settembre 4, 2016 @ 20:00
Categorie Evento:
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Tag Evento:
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Sito web:
http://www.eataly.net/it_it/negozi/roma/archivio-roma/festa-del-sud-settembre-2016/

Luogo

Eataly Roma Ostiense
Piazzale XII Ottobre, 1492
Roma, Roma 00154 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+39 06 9027 9201
Sito web:
www.eataly.net/it_it/negozi/roma/

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