Tiramisu un dolce dessert italiano

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Tiramisu
Tiramisu è un popolare dessert italiano al gusto di caffè. È fatto di savoiardi immersi nel caffè La ricetta è stata adattata in molte varietà di torte e altri dolci . Le sue origini sono spesso contestate tra le regioni italiane come Veneto , Friuli Venezia Giulia , Piemonte e altri.
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855 calories
10 g
275 g
86 g
15 g
48 g
250 g
803 g
8 g
0 g
26 g
Nutrition Facts
Serving Size
250g
Servings
2
Amount Per Serving
Calories 855
Calories from Fat 752
% Daily Value *
Total Fat 86g
132%
Saturated Fat 48g
241%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 4g
Monounsaturated Fat 22g
Cholesterol 275mg
92%
Sodium 803mg
33%
Total Carbohydrates 10g
3%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 8g
Protein 15g
Vitamin A
67%
Vitamin C
0%
Calcium
25%
Iron
5%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 500 gr di mascarpone ( crema di formaggio )
  2. 6 cucchiai di zucchero
  3. 5 uova
  4. 30 savoiardi
  5. 12 tazzine di caffè (tre o quattro macchine moka )
  6. 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
Instructions
  1. Preparare il caffè con una quantità d'acqua maggiore del solito ( caffè Lungo) lasciatele raffreddare , sarà necessario il caffè in ammollo i "savoiardi" e questo è il motivo per cui non deve essere caldo
  2. Separare i tuorli dagli albumi e sbatterli con lo zucchero fino a diventare bianco . Aggiungere il mascarpone a questa crema e per finire aggiungere due albumi montati a neve . Scegliere un recipiente di vetro e alternare uno strato di crema con uno dei ' savoiardi ' dopo averli imbevuto per alcuni secondi nel caffè .
  3. Terminare la sequenza con uno strato di crema aggiungere una manciata di cacao amaro in polvere . Lasciare in frigorifero due ore prima di servire .
Notes
  1. curiosità
  2. Sul web si trovano molte ricette per fare questa torta , mentre è solito mai trovate nei tradizionali libri culinari italiani ( Il Talismano della Felicità , il Cucchiaio d'Argento , ecc ) , è come se fosse una torta recentemente scoperto . Tuttavia ricordo che questa torta era di moda negli anni '80 e in quel periodo non c'era alcuna festa senza Tiramisù . Probabilmente il suo alto contenuto calorico deve indurre le persone a ridurne il consumo , ma vi assicuro che è così buono che vale la pena di trovare un modo per bruciare le calorie dopo aver mangiato !
Adapted from Le Ricette di Rome Central
beta
calories
855
fat
86g
protein
15g
carbs
10g
more
Adapted from Le Ricette di Rome Central
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