Vegani e vegetariani a Roma , dieci di ristoranti e fast food : superiamo i soliti pregiudizi : è falso che gli appassionati di cibo vegan sono costretti a privarsi del gusto , la cucina vegana offre panini o dolci così buoni da leccare ciò che è rimasto nel piatto. Tutto ciò è possibile, basta scegliere gli ingredienti giusti , magari preparati da chef che fanno del vegetarismo la propria filosofia di vita . Se anche voi volete provare questi alimenti sani e sostenibili , provate ad andare in questi 10 ristoranti e fast food a Roma .
1 ) Vitaminas 24 , Pigneto area
Indirizzo : Via Ascoli Piceno , 42 – 00176 Roma
Tel : 331.2045535
Sito web : http://vitaminas24.com
Aperto : Tutti i giorni dalle 10 alle 24.00
Prezzi: € 5
Chi vive nella zona Pigneto di Roma ( una parte di San Giovanni prossimo) , è possibile utilizzare invece l’erogazione del servizio , anche nei luoghi di lavoro . E ‘ un luogo che si autodefinisce come un takeaway laboratorio ricette biologiche . Le consegne vengono effettuate nelle zone circostanti e può essere considerato a impatto zero , poiché avvengono in bicicletta solo attraverso il servizio del Velocittà pony moto . Nel menù si possono trovare zuppe , cereali e verdure, tortillas organici, panino , marmellate e prodotti lattiero-caseari biologici , spiedini di frutta , frullati e centrifugati . Da bere anche non mancano di vini, birre e succhi di frutta prodotti a partire da materie prime coltivate secondo i criteri dell’agricoltura biologica o biodinamica . Tutto questo sarà accompagnato dall’ottimo cibo preparato da fornai vicino al Panis Naturae . Il ristorante offre prezzi medi davvero ragionevole , meno di 5 euro con la garanzia della massima qualità.
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2) Le Bistrot ( Garbatella )
Indirizzo : Via delle Sette Chiese , 160 , 00145 Roma
Tel . 06 / 5128991 – cell. 338/2686540
Sito web : www.ristorantelebistrot.com
Chiuso per pranzo il sabato , la domenica e nei giorni festivi . Vacanze nel mese di agosto
Prezzi: non economici
Propone cucina piatti vegetariani realizedwith le migliori materie prime . L’attenzione ai dettagli e l’arredamento un po ‘ retrò , Le Bistrot Garbatella serve piatti della cucina vegetariana con sapori mediterranei . Da non perdere i piatti per vegani , senza glutine e zuppa di cipolle molto francese . ” Gnocchi alla romana ” e ” tagliatelle al tartufo ” per coloro che non vogliono rinunciare alla tradizione.
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3) Il Geco Biondo ( Marconi )
Indirizzo : Via Gerolamo Cardano , 105 , 00146 Roma (Ponte Marconi – Magliana )
email : gecobiondo@gmail.com
Sito web : www.gecobiondo.eu
tel : 06.5571048
Prezzi : menù da 17 € – buona qualità / prezzo
Ore: A cena dal Martedì al Sabato 20:00-11:00
La domenica sera su prenotazione per eventi o cene a tema
Per prenotazioni chiamate il pranzo e takeaway
Per il gECOBIOndo precisione perché è un piccolo ristorante ECO e BIO , questo piccolo ristorante è spartano , ma confortevole . Il proprietario affabile e vi guidi nella scelta e menù degustazione per tutte le pance e per tutte le tasche . Il rapporto qualità / prezzo / quantità è soddisfacente . Per coloro che sono già vegetariano o per coloro che sono scettici .
Il menu offre la scelta di 3 tipi : il piccolo 17 € che serve piccole porzioni 7 , la media da 21 € include in più il piatto principale che è un assaggio di pasta nel mio caso ho assaggiato una gran parte di ravoli con zucca e noci panna con un gusto delicato e squisito !
Poi c’è anche volendo esagerare il menu ” dimmi ” a partire da 29 € che consente di chiedere un bis . Voglio dire con il menu stavo bene , considerando che ho finito su un alto con un eccellente torta dolce vegan con noce di cocco e cioccolato , soddisfatto sia per il sapore e per la generosa fetta . Le porzioni sono forse un po ‘ scarsa e non dal menù fisso che gamma di scelte può essere quelli per i quali le note dolenti non danno il massimo dei voti ma per il resto è di essere promosso .
Il Geco Biondo vi accoglie nel suo mondo senza cercare di impressionare . La semplicità vi conquisterà . Difficoltà di parcheggio . Book preferibile.
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4 ) Ops! ( Piazza Fiume , zona Porta Pia )
Indirizzo : Via Bergamo , 56 – 00198 Roma
Tel : 06 841 1769
email : info@opsveg.com
Sito web : http://opsveg.com
Orario apertura : da Martedì a Domenica dalle 9:30 alle 23 il Lunedi fino alle 15.30
Orario buffet : piatti freddi 12:00-15:30 e dalle 19:00 alle 22:00; piatti caldi 13:00-15:15 e 20:00-22:15
Ops! è aperto tutti i giorni 09:30-11:00 . Si è chiuso solo il Lunedi sera . Servono buffet , si va alla cassa e si pesa il cibo . Bevande, dolci e caffè sono serviti al tavolo . Si paga in peso , si decide il prezzo del piatto ! Tutti consuma secondo il suo appetito , previene lo spreco di cibo e denaro .
Non hai tempo o si preferisce mangiare a casa o in ufficio ?
Prendi il eco-friendly lunch box !
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5 ) Universo Vegano ( 2 locali al centro città : Trastevere e Campo de ‘Fiori )
Indirizzo 1 : Piazza di Santa Rufina , 6 , 00153 Roma ( Trastevere )
Tel . +39 393 4187130
Orari di apertura : Da Lunedi a Venerdì : 12:00-15:30 / 18:00-23:00
Mercoledì : 12:00-15:30 / 18:00-11:00 p.m
Indirizzo 1 : Piazza del Paradiso , 18-00186 ROMA ( Campo de Fiori)
Tel . +39.348.1004757 – +39.335.6841459
Orari di apertura : Dal Martedì alla Domenica : 12:00-15:30 / 19:00-23:00 ; Lunedi chiuso
Sito web : www.universovegano.it
Vegan Universe ™ è il primo “Fast Food” Vegan , che utilizza solo alimenti naturali , per quanto possibile a zero miglia e senza derivati animali . Con la consapevolezza che ogni scelta alimentare ha un impatto cruciale sul pianeta , abbiamo creato un luogo dove vegani e vegetariani possono trovare una vasta gamma di prodotti naturali e ” sostenibile” senza perdere di vista il gusto e valori nutrizionali corretti !
6 ) Biopolis caffè Roma ( quartiere Africano ) Biopolis – Caffè – vegetariano – biologico – cafe -Roma
Indirizzo : Via Dire Daua , 12 00199 Roma
Tel : +39 06 8601315
Email : info@biopolis-caffe.it
Sito web : www.biopolis – caffe.it
Orari di apertura : Aperto dal lunedì al Sabato dalle 7.30 alle 20.00
Un bar con prodotti biologici nel quartiere africano . Servono caffè biologico naturale e vino biologico troppo . Per un pranzo sano, ma con gusto , potrete assaggiare le zuppe e cereali , così come zuppe di verdure , il tutto senza l’aggiunta di addensanti o conservanti . Oppure il ” Burgher Veg ” , fatto da farro , quinoa e seitan .
La caffetteria è aperta nei pressi del Biopolis Store, affiliato alla rete nazionale specializzato nella vendita di alimenti biologici e prodotti ecologici e prodotti erboristici .
Il design e l’arredamento del nuovo posto non dimenticare le finiture interne , ambientali, per esempio , si basano sulla scelta di materiali eco -friendly ( pitture , eco -friendly e legno naturale PEFC ) per creare un luogo pulito , dove si è garantita la completa atossicità degli elementi , adatto per un amichevole ambiente -spazio.
7) SoWhat?!? ( Pigneto )
Indirizzo : Via Ettore Giovenale , 56 , 00176 Roma – Roma ( zona Pigneto )
tel 06.64801511 cell 329.8265250
email : vplanetsrl@gmail.com
Sito web : www.sowhatvegan.com
Orari di apertura : Aperto tutte le sere dalle 19.30 in poi per pranzo il sabato e la domenica dalle 12:30 .
Prezzi : si può lasciare dopo aver mangiato , senza 16-20 € . Bere vino e mangiare tutti i tipi di torte farà aumentare il vuoto nella vostra murato , siete avvertiti .
Menu ‘ a la carte con specialità del giorno . Le specialità del giorno sono sempre diverse in questo piccolo ristorante in stile Pigneto , è preparato dallo chef Paolo Petralia con la sua fidanzata Alexandra . Tra i piatti , stufato di seitan con funghi o gnocchi fatti in casa farro con pesto di salvia . Senza nulla togliere alla torta di patate dolci o Cobram Cup, cucchiaio da dessert cremoso .
8) Naturist Club L’Isola – Alomaaloma – nautalist – club- macrobiotic Roma
Indirizzo : piazza Menenio Agrippa , 7-00187 Roma
tel : +39.06.6792509
Orari e prezzi : Isola Naturist Club / Aloma è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena , ed i prezzi variano da un minimo di 15 € ad un massimo di 35 € .
Conosciuto anche come ” Aloma ” (dal nome della signora che gestisce il posto ) e situato in una zona centrale di Roma , si trova il Naturist Club L’Isle , un punto di riferimento per gli ultimi 30 anni per quanto riguarda la cucina macrobiotica nella capitale .
La zona offre un self -service , mentre a cena c’è il servizio al tavolo classica . La cucina si basa sull’utilizzo di prodotti naturali e biologici ( come le proteine del petrolio, ortaggi , cereali , pasta e verdura , cioè , seitan , tofu , tempeh ..) e sono preparati i piatti della tradizione italiana , ma anche arabo, messicano , indiano e russo . Piatti tipici del ristorante sono prevalentemente vegetariani , come sartù di riso vegetariano patè di lenticchie rosse e lasagne di verdure con sugo di carne . I dessert sono preparati con latte e vegetali vini e le bevande sono al 100 % biologici.
9) Bibliothe’ cousine ayurvedica e Galleria d’Arte Contemporanea ( centro città) Bibliothè_ayurvedic_vegan_restauran_rome
Indirizzo : Via Celsa , 4 , 00186 Roma
tel: 06 678 1427
Sito web : www.bibliothe.net
Orari di apertura : break vegetariano : 13-15 ore; Servizio Tea Room : 16,30-20 ore; Cena: ore 19,30-23
Prenotazione consigliata .
Nel cuore del centro storico di Roma , tra Piazza Venezia e Largo Argentina , la Bibliotheque è un luogo originale di incontro e di cultura che unisce l’antica cucina indiana vegetariana con una variegata attività culturale , con numerosi corsi, congressi ed eventi ( danza indiana sanscrito , la dieta vegetariana e naturale , medicina ayurvedica , l’arte marziale indiana , yoga , astrologia vedica , la cucina pratica ayurvedica , ecc.) E ‘anche un luogo di incontro fortunato : infatti ci abbiamo incontrato alcuni amici considerati direttamente o indirettamente perduto .
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