Elisabetta Tappi

Elisabetta Tappi

Sommelier Ais, una vita sotto spirito. Mi mantengo giovane così. Ex Direttore redazionale di un giornale di enogastronomia, collaboratrice di giornali on line nella sezione wine e food. Ho un Supper Club a Roma “ Appartamento9” un progetto in cui credo molto. Perché condividere è la cosa più bella del mondo, soprattutto in compagnia di un buon piatto e di un grande vino. La passione per i cocktail. Faccio i mojito più buoni della capitale.
Un cambiamento repentino di vita, dove ho lasciato alle mie spalle 23 chili, molti nemici,  tantissime conoscenze  e ho tenuto stretto a me,  tutto  ciò che mia ha fatto diventare una donna migliore.
Sono stata la “EX PERFETTA”: ex adolescente,  ex stilista, ex ballerina,  ex tennista, ex fidanzata, ex compagna, ex fumatrice,  ex troppo buona.
Sono diventata un equilibrata sopra le righe, una single non per scelta, una sommelier  che  ama infinitamente il vino.  Lo ama nelle sue caratteristiche infinite, sempre alla ricerca di nuovi produttori.  Una runner, ma soprattutto, sono tornata ad essere felice. Qui inizia il mio  progetto di degustazioni private. Fatte nel mio appartamento, nella bella stagione sul terrazzo di casa, d’inverno ci si trasferisce dentro le  quattro mura. Un “Supper Club” dove il gusto è la parola d’ordine. Mi piace prendermi cura delle persone, e ho scoperto che attraverso il vino e il buon cibo ci  riesco pienamente.
Degustazioni fatte di max 6 persone, dove si mangia si beve e si parla di ciò che si vuole. Perché il vino è convivialità, amicizia, vecchia e nuova.
La casa è abitata da due gatti, se non ti piacciono gli animali, questa casa non fa per te.
Per tutti gli altri, questo è il mio  appartamento e tu sei il benvenuto.
P.s. Le foto presenti sono  tutte scattate da un I-phone 4. Se la Apple dovesse un giorno leggermi e omaggiarmi di un I-phone di ultima generazione, io ne sarei più che felice.


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